Qualités et fraudes alimentaires dans les miels: la responsabilités des organisateurs de concours…
Qualité et fraudes alimentaires dans les miels – la responsabilité des organisateurs de concours…La participation de plus en plus nombreuse des apiculteurs aux différents concours de miels qui sont organisés çà et là dans l’hexagone illustre toute l’importance de ces concours. Leur intérêt est à la fois collectif et individuel. Collectif, parce qu’un concours est […]
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