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Comment acheter un bon miel ?
En climat tempéré, la grande majorité des miels cristallise. La cristallisation doit être fine, régulière, homogène. Les miels liquides par exemple « acacia » (robinier) doivent être limpides, homogènes sans amorce de cristallisation. Eviter tout miel présentant à la fois des phases liquides et cristallisés
MIEL « bio » traitement anti-varroa par le thymol
Le thymol est classé comme un composé moyennement toxique pour les larves d’abeilles qui y sont exposées de manière aigue ou chronique par la cire ou la nourriture contaminées par cette molécule ,produit réservé au traitement de lutte anti-varroa « bio » ! Le thymol a de fait des effets sub-létaux sur le développement larvaire entrainant à la fois […]
Lire plusMiels de Chine – un scandale
Les « anchois des tropiques »… …Tu savais très bien que ces anchois, si tu ne les avais pas vendus, c’est nous qui les aurions mangés. Oui, ici, sur cette table, les anchois des Tropiques, nous les aurions vus tous les jours. Jusqu’à la fin du baril, ou jusqu’aux obsèques tropicales de la famille… « Le Schpountz » de […]
Lire plusPalmarès du Concours des miels de Lorraine 2016
Ci-dessous le palmarès du concours des miels de Lorraine 2016
Lire plusL'apithérapie
INTERET de l’APITHERAPIE « UBI APIS – IBI SALUS » I° APITHERAPIE A) INTRODUCTION Le titre « Intérêt de l’apithérapie, » s ‘explique du fait des deux sens du mot intérêt. L’un, à visée noble, intellectuelle, médicale, est positif mais comme dans le masque de JANUS, il existe aussi une face plus obscure de l’apithérapie, celles des mercantiles souvent […]
Lire plusLa balsamine indienne
Etablissement de diagnostic phytoécologique de deux espèces, grâce à l’abeille : Impatiens glandulifera et Centaurea cyanus AVANT-PROPOS Vers un référentiel pollinique pour l’A.O.C. « Miel de sapin des Vosges »… L’A.O.C. « Miel de Sapin des Vosges » a été créée en 1996. C’est le premier miel de France à bénéficier d’une telle appellation. La Corse a suivi. D’autres Régions […]
Lire plusLa toxicité naturelle de certains miels
401 avant J.-C. : le fils du vainqueur de Marathon, Cyrus le Jeune déclare la guerre à son frère aîné, Artaxerxés II, roi des Perses. Sur le conseil de Socrate, après avoir consulté l’oracle de Delphes, le philosophe grec, Xénophon, s’engage dans son armée de mercenaires.
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