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Infos utiles

Expertise des Produits de la Ruche

(Expertise of Honeybee Products)

Tarifs et renseignements sur les analyses en 2018

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Concours Régional des Miels de Lorraine 2018

 

à télécharger: Rgle Conc Miel 2018

 

 

Article 1er: La Confédération Régionale des Apiculteurs de Lorraine (CRAL) organise le vendredi 28 Septembre 2018 à 9 h 45 le « Concours Régional des Miels de Lorraine °» (marque déposée) ayant pour but de faire connaître et de promouvoir les miels de la Région Lorraine qui se tiendra à NEUFCHATEAU (88300) au Restaurant l’Eden,1 Rue de la 1° Armée française (en face de la Poste) tel 0329956130

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Comment acheter un bon miel ?

RayonEn climat tempéré, la grande majorité des miels cristallise.

La cristallisation doit être fine, régulière, homogène.

Les miels liquides par exemple « acacia » (robinier) doivent être limpides, homogènes sans amorce de cristallisation.

Eviter tout miel présentant à la fois des phases liquides et cristallisés

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